Λεπτή ή αφράτη ζύμη, με λίγα ή πολλά υλικά, απλές γεύσεις ή περίπλοκοι συνδυασμοί, όποια κι αν είναι η προτίμηση του καθενός η πίτσα δεν παύει να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά.
Κι όλοι έχουν να μια αρκετά ισχυρή γνώμη για το τι είναι αυτό που κάνει το τέλειο κομμάτι και πού μπορεί να το βρει.
Οι Ιταλοί ειδικοί της πίτσας πίσω από το 50 Top Pizza δημοσίευσαν την έρευνά τους για το 2022 που κατατάσσει τις καλύτερες πιτσαρίες στον κόσμο.
Διαβάστε επίσης – Ρομπότ, ο πιτσαδόρος του μέλλοντος
Σύμφωνα με το CNBC οι επιθεωρητές από το 50 Top Pizza καλούνται να εξετάσουν μια πιτσαρία με βάση:
- Εξυπηρέτηση πελατών
- Καθαριότητα και ομορφιά του περιβάλλοντος
- Γεύση και γενική υγιεινή του φαγητού
Νο. 1 πόλη με τις καλύτερες πιτσαρίες: Νέα Υόρκη, Ρώμη (ισοπαλία)
Η καλύτερη πόλη για πίτσα το 2022 δεν είναι μία: για τη ακρίβεια Ρώμη και Νέα Υόρκη ισοβαθμούν στην πρώτη θέση.
Κάθε πόλη είχε πέντε από τις καλύτερες πιτσαρίες στον κόσμο, οι οποίες ήταν περισσότερες από κάθε άλλη πόλη στη λίστα 50 Top Pizza’s.
Στη Νέα Υόρκη, η κορυφαία πιτσαρία είναι η Una Pizza Napoletana . Το εστιατόριο είναι διάσημο για τις ναπολιτάνικές πίτες 12 ιντσών με ξύλα από τον αυτοδίδακτο σεφ Anthony Mangieri.
Άλλα εστιατόρια που κατατάχθηκαν στη Νέα Υόρκη περιλαμβάνουν τα Ribalta NYC , Song’E Napule , Kesté Fulton και Ops .
Σύμφωνα με την έρευνα, η κορυφαία πιτσαρία στη Ρώμη είναι η Seu Pizza Illuminati . Ο σεφ πίσω από το εστιατόριο, Pier Daniele Seu, είναι γνωστός για τη δημιουργία εξαιρετικά ελαφριάς ζύμης και τη χρήση πειραματικών επικαλύψεων.
Μερικές ακόμη πιτσαρίες που κατατάχθηκαν στη λίστα στη Ρώμη περιλαμβάνουν 180g Pizzeria Romana , Qvinto , Sbanco και Sant’Isidoro – Pizza & Bolle .
Οι 10 κορυφαίες πόλεις στον κόσμο με τις καλύτερες πιτσαρίες
- Νέα Υόρκη, ΗΠΑ και Ρώμη, Ιταλία
- ……
- Νάπολη, Ιταλία
- Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- Τόκιο, Ιαπωνία
- Castera, Ιταλία
- Παρίσι, Γαλλία
- Μιλάνο, Ιταλία
- Κοπενχάγη, Δανία
- Χονγκ Κονγκ, Κίνα
Μετά τη Νέα Υόρκη και τη Ρώμη, μερικές από τις πόλεις με τις περισσότερες πιτσαρίες που εμφανίζονται στην έρευνα 50 Top Pizza είναι η Νάπολη, το Λονδίνο και το Τόκιο, με κάθε πόλη να έχει τέσσερα εστιατόρια στη λίστα.
Σημειωτέον, η Νάπολη είχε και τις τέσσερις πιτσαρίες της στην κατάταξη στις 10 πρώτες θέσεις της συνολικής λίστας.
Σύμφωνα με την έρευνα, η αδιαμφισβήτητη «γενέτειρα της πίτσας» φιλοξενεί τέσσερις από τις καλύτερες πιτσαρίες στον κόσμο: 50 Kalò, 10 Diego Vitagliano Pizzeria, Francesco & Salvatore Salvo και La Notizia 94.
Το Σάο Πάολο της Βραζιλίας αξίζει επίσης τιμητική διάκριση, καθώς η πόλη έχει τρεις πιτσαρίες που κατατάσσονται στις 100 καλύτερες στην έρευνα.
Latest News
Η δυσκολία διαδοχής CEO
Τα διοικητικά συμβούλια αναγκάζονται να σκεφτούν να βρουν μελλοντικούς ηγέτες νωρίτερα, καθώς οι μέτοχοι απαιτούν περισσότερες πληροφορίες και επικοινωνία
Κυνηγώντας τα πράσινα... ταλέντα - Η μάχη της πληροφορικής για green θέσεις
Ερευνα του ομίλου ManpowerGroup
Τα Αηδόνια της Σιωπής μέσα από μία… «οικονομική» ματιά
Μια βιβλιοκριτική σε ένα οικονομικό site
Προσλήψεις σχεδιάζουν 1 στις 2 επιχειρήσεις - Οι περιζήτητες ειδικότητες και οι πιο υψηλοί μισθοί
Τι αποκαλύπτει η έρευνα HR Trends της Randstad για το 2024
Προ των πυλών deal 1 δισ. FIFA - Apple - Τι θα αφορά
Η συμφωνία με την Apple θα μπορούσε να ανακοινωθεί εντός του Απριλίου
Στην ολομέλεια της βουλής το νομοσχέδιο ενίσχυσης του οπτικοακουστικού τομέα
Δεκτό και στο σύνολό του έγινε από την πλειοψηφία της επιτροπής Μορφωτικών Υποθέσεων της Βουλής
Η τέχνη του Κιθ Χάρινγκ ξεκίνησε από τον δρόμο (όχι από τα μουσεία)
Τρεις δεκαετίες μετά το θάνατό του, τα έργα του εξακολουθούν να βρίσκονται στα πωλητήρια των μουσείων. Αλλά η αντίληψή του για τη δημόσια τέχνη διατηρείται πιο έντονα στο δρόμο.
Στα ύψη η ζήτηση για «πράσινα» ταλέντα - Τι δείχνει έρευνα της ManpowerGroup
Σε ποιους κλάδους υπάρχει η υψηλότερη ζήτηση
Αυτές είναι οι χώρες που οι πορτοφολάδες κάνουν... πάρτι
Πιο πιθανό είναι να γίνετε στόχος πορτοφολάδων αν κυκλοφορείτε σε μεγάλα πλήθη
Πολιτική, ουσιαστική, όμορφη - Η 60η Biennale στη Βενετία
Από τις 20.04 μέχρι τις 24.11 διαρκεί η 60η Biennale Σύγχρονης Τέχνης στη Βενετία και τα έχει όλα: αυτόχθονες, βία, μετανάστευση, queer κοινότητα...