Με μια νέα πρόκληση βρίσκoνται αντιμέτωποι κακαοκαλλιεργητές, σοκολατοποιοί, έμποροι και καταναλωτές. Σε μια αλυσιδωτή αντίδραση, οι πωλήσεις μειώνονται καθώς αυξάνονται οι τιμές.
Η τιμή του κακάο άρχισε να παίρνει την ανιούσα το δεύτερο εξάμηνο του 2022. Από τότε όμως έχει διπλασιαστεί, φτάνοντας αρχικά σε ιστορικό υψηλό τον Ιανουάριο του 2024 και μόλις μερικές ημέρες μετά ξεπέρασε τα 9.010,59 δολάρια ανά τόνο στην αγορά εμπορευμάτων της Νέας Υόρκης τη δεύτερη εβδομάδα του Φεβρουαρίου.
Κακάο: Οι υψηλές τιμές φέρνουν ελλείψεις στη σοκολάτα παγκοσμίως
Αυτή η απότομη άνοδος έχει δημιουργήσει μια σειρά από προβλήματα τόσο στις επιχειρήσεις σοκολάτας όσο και για στους καταναλωτές, που παραμένουν συνδεδεμένοι μεταξύ τους παρά τη φαινομενική απόσταση.
Όπως τονίζει ο Economist, η Hershey και η Mondelez International, ιδιοκτήτρια της Cadbury, μετακύλισαν το κόστος αυτό στους αγοραστές πέρυσι. Τα ετήσια κέρδη της Hershey μειώθηκαν κατά 11,5% κατά τη διάρκεια του τέταρτου τριμήνου. Η εταιρεία ανακοίνωσε πρόσφατα ότι θα μειώσει το 5% του εργατικού δυναμικού της. Ενώ την ίδια στιγμή η Barry Callebaut, η μεγαλύτερη σοκολατοβιομηχανία στον κόσμο, δήλωσε ότι θα απολύσει 2.500 άτομα, ποσοστό που αντιστοιχεί με το 19% του εργατικού δυναμικού της.
Ελ Νίνιο
Οι κλιματικές συνθήκες ευθύνονται εν μέρει για την αύξηση του κόστους. Το κακάο παράγεται κυρίως από μικρούς αγρότες στη Δυτική Αφρική. Η Γκάνα και η Ακτή Ελεφαντοστού καλλιεργούν περίπου το 60% της παγκόσμιας εσοδείας.
Την περασμένη σεζόν το καιρικό πρότυπο Ελ Νίνιο οδήγησε σε ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες και βροχοπτώσεις που κατέστρεψαν τις καλλιέργειες. Η συνολική βροχόπτωση στις περιοχές καλλιέργειας κακάο της Ακτής Ελεφαντοστού το 2023 ήταν η υψηλότερη των τελευταίων 20 ετών, σύμφωνα με την Gro Intelligence.
Φέτος, το Ελ Νίνιο έφερε σοβαρή ξηρασία στις καλλιέργειες κακάο, μειώνοντας περαιτέρω την παραγωγή. Η τράπεζα ING εκτιμά ότι φέτος το χάσμα μεταξύ παγκόσμιας παραγωγής και κατανάλωσης θα είναι το μεγαλύτερο τουλάχιστον από το 2014. Τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν πλήξει και άλλα εμπορεύματα. Οι ξηρασίες στην Ταϊλάνδη και την Ινδία επηρεάζουν τις φυτείες ρυζιού. Οι καταρρακτώδεις βροχές στη Βραζιλία, τον μεγαλύτερο εξαγωγέα ζάχαρης στον κόσμο, έχουν επηρεάσει τις εξαγωγές της.
Εμπόδια και ασθένειες
Κι οι δυσκολίες δεν σταματούν εδώ. Ασθένειες που δεν πλήττουν απλώς, αλλά σκοτώνουν τα κακαόδεντρα, εξαπλώθηκαν στη Γκάνα και την Ακτή Ελεφαντοστού κατά τη διάρκεια των ισχυρών βροχοπτώσεων πέρυσι.
Η εταιρεία ερευνών Tropical Research Services εκτιμά ότι μέχρι το τέλος του 2023 ο ιός του διογκωμένου βλαστού του κακάο -ένας παθογόνος ιός των φυτών της οικογένειας Caulimoviridae που μειώνει την απόδοση κακάο μέσα στον πρώτο χρόνο μόλυνσης και συνήθως σκοτώνει το δέντρο μέσα σε λίγα χρόνια- είχε μολύνει περίπου το 20% των κακαόδεντρων της Ακτής Ελεφαντοστού.
Οι διαρθρωτικοί παράγοντες παίζουν επίσης ρόλο. Οι κυβερνήσεις της Γκάνας και της Ακτής Ελεφαντοστού ρυθμίζουν σε μεγάλο βαθμό τις αγορές κακάο και καθορίζουν τις τιμές για τους αγρότες. Οι τρέχουσες τιμές χονδρικής είναι 250% υψηλότερες από την τιμή παραγωγού της Γκάνας το 2023, σύμφωνα με το Corporate Accountability Lab, μια μη κερδοσκοπική ομάδα.
Τα μικρά περιθώρια κέρδους αποθαρρύνουν τους αγρότες να επενδύσουν σε νέες φυτείες (καμία δεν έχει δημιουργηθεί στην Ακτή Ελεφαντοστού εδώ και σχεδόν 25 χρόνια). Αναγκάζουν επίσης τους αγρότες να περικόψουν τα λιπάσματα, καθιστώντας τα δέντρα πιο ευάλωτα στις κακές καιρικές συνθήκες και στις ασθένειες.
Latest News
Τα επτά πρόσωπα που κρατούν στα χέρια τις παγκόσμιες προμήθειες χαλκού
Στα 310 δις δολάρια ο τζίρος του μετάλλου που αναμένεται να φτάσει τα 505 δις δολ το 2033
«Μάχη μνηστήρων» για την Anglo American
Η Anglo American και η Glencore κατέχουν από 44% του ορυχείου Collahuasi στη Χιλή, το οποίο εκτιμάται ότι διαθέτει μερικά από τα μεγαλύτερα αποθέματα χαλκού στον κόσμο.
Προς τη μεγαλύτερη εβδομαδιαία πτώση τριμήνου οι τιμές του πετρελαίου
Με το βλέμμα στα στοιχεία για την αγορά εργασίας των ΗΠΑ οι επενδυτές
Αναβάλλονται οι παραγγελίες κακάο - Τι συμβαίνει στις αγορές
Πολλοί έμποροι και εταιρείες σοκολάτας επιλέγουν να καθυστερήσουν τις αγορές κόκκων για την επόμενη σεζόν
Η ζήτηση εκτόξευσε τις απάτες - Σαρώνει ο ψεύτικος χρυσός
Η Κίνα είναι η πρώτη χώρα σε ζήτηση για χρυσό, έχοντας ξεπεράσει την Ινδία το 2023 και έγινε ο μεγαλύτερος αγοραστής χρυσών κοσμημάτων στον κόσμο
Νευρικότητα στην αγορά κακάο και καφέ - Ισχυρό profit taking ρίχνει τις τιμές
Οι τιμές υποχωρούν σημαντικά μετά το ράλι σε ιστορικά υψηλά
Οι υψηλές τιμές του χρυσού... βλάπτουν σοβαρά τις αγορές χρυσών κοσμημάτων
Οι αγοραστές και οι κοσμηματοπώλες των ΗΑΕ τώρα εναποθέτουν την ελπίδα στην ινδουιστική γιορτή «Akshaya Trithiya» της 10ης Μαΐου για νέα ώθηση
Απώλειες για το χρυσό που οδεύει να κλείσει τρεις μήνες με κέρδη
Ενισχύεται το δολάριο και οι αποδόσεις των αμερικανικών ομολόγων
Ανοδικά κινείται το πετρέλαιο - Το βλέμμα των επενδυτών σε Μέση Ανατολή και Fed
Η επικείμενη συνεδρίαση της Fed προκαλεί επίσης ορισμένες βραχυπρόθεσμες επιφυλάξεις
Τιμές «χρυσάφι» στο χαλκό - Οι κολοσσοί και η κούρσα για deals [γραφήματα]
Στα 10.000 δολάρια ανά τόνο οι τιμές - Γιατί ο χαλκός είναι το πολυτιμότερο μέταλλο